王家衛的涼拌雞絲

在腦海裡想像一個味道，猜想大概需要哪些材料，當然google一下是必要的，採購的時候，也不能怕自己門外漢的蠢問題遭店家趁機楷油，大叔大嬸們通常都會熱心回答，你有時候甚至會得到一些意料外的小撇步（還有一些包括蔥薑蒜之類的好料哈哈）。

昨天開完會後就去迪化街挑選乾貨，分別買了青花椒與大紅袍，還有一包乾辣椒，盤算着回家要來點川味料理，最後我已經不知道我端出來的到底是那個派系的菜，一開始還因為不夠香，不符合自己的期待而懊惱着，沒想到在反應總是很誇張的朋友們大力誇讚好吃之後，覺得人生就這樣，死而無憾了（自己也很誇張）。

好啦，人生還很長、想做的事情還很多，當然不會因為這些小事真真正正地滿足，光是料理，今天下午馬上興起挑戰水煮魚片的念頭。就在一面想像水煮魚的湯汁，一面整理電腦時，看到之前在捷運站亂拍的照片，記得拿到照片的當下，還想著這張照片也太隨便了吧，但現在看來倒挺喜歡的。塔扣一回家，我便問她，欸覺得這張照片如何？很美呀，她說。真的嗎？我又問。於是她湊過頭來認真地說，好看呀，很王家衛呀。

原來新埔站也可以王家衛。

雖然自己鍾愛的電影也早就不是風格這麼濃烈的類型，但畢竟是王家衛，想起來還是很美好。這豈不是王家衛令所有人又愛又恨的地方嗎，那種至少可以一起寫一部武俠小說，還有一個秘密可以藏在樹洞裡的浪漫。如果事情都這樣想，就真的會很浪漫吧，包括那些凍在冷凍庫裡的花椒，吃下肚子裡的涼拌雞絲以及未來的水煮魚。