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2015年8月31日

王家衛的涼拌雞絲



在腦海裡想像一個味道,猜想大概需要哪些材料,當然google一下是必要的,採購的時候,也不能怕自己門外漢的蠢問題遭店家趁機楷油,大叔大嬸們通常都會熱心回答,你有時候甚至會得到一些意料外的小撇步(還有一些包括蔥薑蒜之類的好料哈哈)。

昨天開完會後就去迪化街挑選乾貨,分別買了青花椒與大紅袍,還有一包乾辣椒,盤算着回家要來點川味料理,最後我已經不知道我端出來的到底是那個派系的菜,一開始還因為不夠香,不符合自己的期待而懊惱着,沒想到在反應總是很誇張的朋友們大力誇讚好吃之後,覺得人生就這樣,死而無憾了(自己也很誇張)。

好啦,人生還很長、想做的事情還很多,當然不會因為這些小事真真正正地滿足,光是料理,今天下午馬上興起挑戰水煮魚片的念頭。就在一面想像水煮魚的湯汁,一面整理電腦時,看到之前在捷運站亂拍的照片,記得拿到照片的當下,還想著這張照片也太隨便了吧,但現在看來倒挺喜歡的。塔扣一回家,我便問她,欸覺得這張照片如何?很美呀,她說。真的嗎?我又問。於是她湊過頭來認真地說,好看呀,很王家衛呀。

原來新埔站也可以王家衛。

雖然自己鍾愛的電影也早就不是風格這麼濃烈的類型,但畢竟是王家衛,想起來還是很美好。這豈不是王家衛令所有人又愛又恨的地方嗎,那種至少可以一起寫一部武俠小說,還有一個秘密可以藏在樹洞裡的浪漫。如果事情都這樣想,就真的會很浪漫吧,包括那些凍在冷凍庫裡的花椒,吃下肚子裡的涼拌雞絲以及未來的水煮魚。

2015年6月23日

端午櫛瓜沙拉風之旅



端午節當天,我們都睡到中午。原先只是要出門用餐,卻意外地超展開成了一段一票玩到底的大台北之旅。我們在民生社區吃了一頓隨機可是相當豐盛的外省菜後,朝聖了那條咖啡館林立的富錦街
。除了咖啡館,社區裡還有座城市農場,每個里民擁有大概不到一坪的小田地,當然顯得十分玩票,可是玩票旅客如我,也是逛得相當開心。

2015年1月27日

to make you feel my love


喜歡一首歌時老愛把每種版本都聽過一遍,然後挑出一種自己最中意的反覆撥放,走路的時候要聽、搭車的時候要聽,巴不得在聊天時也聽、洗澡時也聽,醒時聽、夢裡聽。關於最近最迷戀的歌曲,我喜歡那首用手機錄音,聽起來仍有些些生疏的版本。我想像那是一名十七歲少年,抱著吉他坐在沙發上,當時母親正在叨念,父親聽得意興闌珊,他在兩人之間,心中只想把琴彈好、把歌唱好。他撥了撥弦,低下頭便開口款款唱,手機躺在茶几上,靜悄悄地把家裡所有的聲音都錄了進去。少年只將熟悉的段落唱一遍,就急著寄送給一樣是十七歲、身在遠方的女孩。當時她正在捷運上,興奮卻又故作鎮定的戴上耳機,耳道式的耳機傳來相當細微又溫柔的雜音,那是彼此的日常,疵疵嚓嚓的在耳裡騷動。